Castiglion della Pescaia (GR) -Il borgo etrusco di Vetulonia, frazione del Comune di Castiglione Della Pescaia, è stata la meta scelta per l’incontro del 27 maggio del Club Gastronomico Culturale “La Cinghialessa”, del quale fanno parte intellettuali e scienziati toscani. In particolare stavolta si è svolto tutto all’insegna della storia e dell’arte, senza comunque trascurare […]
Venturina Terme (LI) – Il Presidente del Comitato Cittadino di Venturina Terme, Luciano Buccianti, ci parla della loro prossima manifestazione “Natura e Cucina” che si terrà a Venturina il prossimo sabato 11 e domenica 12 ottobre. Natura & Cucina è un binomio dove la natura, con i suoi prodotti, sposa la cucina per generare piatti […]
Abbiamo intervistato Regina Puliti, la ventottenne che gestisce da alcuni anni il ristorante “La Lanterna” a San Vincenzo. Appassionata di cucina, dopo il diploma al linguistico nel 2006 ha aperto la sua prima attività nel settore della ristorazione. Quanto ti impegna gestire una struttura così complessa come il tuo ristorante? Data la tua giovane età, […]
Mercoledì 18 Aprile, ore 21, al Ristorante Boma di San Vincenzo (LI) iniziano gli appuntamenti del Jazz & Wine. Per l’occasione interverrà un presentatore di eccezione: Claudio Sottili, voce radiofonica di Radio Montecarlo e di 105, intratterrà gli ospiti in vari momenti della cena. Fabrizio Marconi, titolare del locale insieme allo chef Giovanni Bologna, racconta […]
E’ iniziato il conto alla rovescia per dare il via al confronto gastronomico “La Palamita è servita!”. Vediamo il programma di questa interessante manifestazione culinaria. La formula è leggermente diversa rispetto alle passate edizioni: non più una vera e propria competizione bensì un confronto sportivo che vedrà gli chef di San Vincenzo sfidarsi a colpi […]
Un toscano su cinque consuma abitualmente il pasto di metà giornata fuori casa. Ma non sempre è facile trovare bar, ristoranti, tavole calde che offrano cibi buoni, preparati con ingredienti sani. Per lo più, nella pausa pranzo si mangiano cibi eccessivamente calorici, poveri di vitamine e minerali, ricchi di sodio e grassi. Per questo la […]
Centesimo ed ultimo appuntamento con la rubrica di cucina del Corriere Etrusco «Ricette Corsare» curata con passione dal nostro esperto Emilio Guardavilla. La rubrica ha presentato per due anni ogni settimana alcuni aneddoti tratti dalla vita dell’autore ed un menù completo tutto da gustare. Nella speranza che questa rubrica di cucina sia stata apprezzata dai […]
Novantanovesimo appuntamento con la rubrica di cucina del Corriere degli Etruschi «Ricette Corsare» curata con passione dal nostro esperto Emilio Guardavilla. La rubrica presenta ogni settimana alcuni aneddoti tratti dalla vita dell’autore e un menù completo tutto da gustare. RICETTE CORSARE Rubrica di intuizioni culinarie e percorsi introspettivi per non naufragare in cucina. A […]
Novantottesimo appuntamento con la rubrica di cucina del Corriere degli Etruschi «Ricette Corsare» curata con passione dal nostro esperto Emilio Guardavilla. La rubrica presenta ogni settimana alcuni aneddoti tratti dalla vita dell’autore e un menù completo tutto da gustare. RICETTE CORSARE Rubrica di intuizioni culinarie e percorsi introspettivi per non naufragare in cucina. A […]
Novantasettesimo appuntamento con la rubrica di cucina del Corriere degli Etruschi «Ricette Corsare» curata con passione dal nostro esperto Emilio Guardavilla. La rubrica presenta ogni settimana alcuni aneddoti tratti dalla vita dell’autore e un menù completo tutto da gustare. RICETTE CORSARE Rubrica di intuizioni culinarie e percorsi introspettivi per non naufragare in cucina. A […]
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